Sai che il tuo corpo si mangia i tuoi muscoli ?
Auto-cannibalismo ? No grazie.
Auto-cannibalizzarsi, sembra un parolone senza senso. Un cannibale è una persona che si nutre di carne umana. Auto-cannibalizzarsi significa mangiare se stessi.
Ma chi è così scemo da mangiare sé stesso? Tu diresti.
Eppure ti assicuro che durante i periodi di definizione il corpo mangia sé stesso, almeno in parte.
Fa questo in 2 modi, uno buono e uno cattivo.
Il Modo Buono è rappresentato dal fatto che usa il grasso accumulato per procurarsi energia.
Il Modo Cattivo è rappresentato dal fatto che il corpo demolisce i propri muscoli per procurarsi energia.
In realtà, il demolire i muscoli non è negativo, dal punto di vista dell’organismo. Il corpo umano non è in grado di capire che riceve meno calorie perché vogliamo essere superdefiniti, superscolpiti. Il corpo umano interpreta un regime ipocalorico come se fosse in un periodo di carestia e pertanto innesca tutti i trucchi e tutti i meccanismi di sopravvivenza di cui dispone. Il corpo “pensa” che quando ci si trova in periodi di carestia la massa muscolare sia nociva. Infatti i muscoli sono tessuti attivi, che bruciano calorie anche mentre si è a riposo.
Un Kg di muscoli arriva a bruciare fino a 100 calorie al giorno anche in stato di assoluto riposo. Pertanto il corpo “crede” (ed ha ragione) che se perderà alcuni chili di massa muscolare, avrà anche abbassato il proprio metabolismo e diminuito la propria esigenza giornaliera di calorie, aumentando le proprie capacità di sopravvivenza. E questo è proprio ciò che avviene.
A questo punto:
non solo si perdono i muscoli, ma si abbassa anche il metabolismo.
Questo non solo rende difficilissimo perdere grasso, ma è anche la sicura garanzia che non appena si tornerà a mangiare ‘normale’, si recupereranno tuffi i Kg di grasso perduto, e anche con gli interessi. Per evitare questo bisogna “ingannare” il corpo. Come fare, lo vedremo in seguito. Ho invece scritto questo articolo per farti capire che quando si è a dieta il corpo si trova in un accentuato stato di catabolismo. Ti ricordo che l’anabolismo è l’insieme di tutti i processi di ricostruzione cellulare. Il catabolismo è l’insieme di tutti i processi di distruzione cellulare. Mentre si è a dieta il corpo tende a catabolizzare più tessuti possibili, specialmente quelli attivi (muscoli) perché più è leggero e meno bisogno ha di calorie. In questo stato di intenso catabolismo bisogna fare attenzione agli allenamenti ad alta intensità che impiegano tante serie e tante ripetizioni. L’allenamento è un processo distruttivo, più ti alleni e più i muscoli si catabolizzano (vengono distrutti e degradati); e poiché l’anabolismo non prevale sul catabolismo, ne risulta che più ti alleni più perdi muscoli. Nel caso di una dieta normale, l’allenamento distrugge e stimola la ricostruzione, che avviene in misura compensatoria.
Mentre sei a dieta:
l’allenamento distrugge muscoli che vengono solo parzialmente ricostruiti,
e del resto se non ti allenassi i muscoli sarebbero demoliti e basta. Cosa fare per costruire muscoli anche in questa fase, te lo dirò in seguito. Per il momento prendi atto di quanto ti ho detto e per saperne di più sulle alte ripetizioni leggiti il prossimo articolo. Ricordati, però, che:
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